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Les Incroyables Comestibles Albigeois et, au nom de la municipalité de la ville, Stéphanie Guiraud-Chaumeil, maire d’Albi, accueillent Pamela Warhurst , cofondatrice avec Mary Clear du mouvement citoyen planétaire Incredible Edible pour un évènement exceptionnel à Albi, ville pilote des Incroyables Comestibles :

« Les journées comestibles d’Albi »

Au programme : rencontre, conférences, ateliers, échanges, visites, temps festifs, projection du film « Demain », temps officiels de signature avec la ville.

Affiche Albi

Le contexte de la venue de Pam à Albi

Une démarche pionnière d’agriculture urbaine participative a été initiée à Albi par le mouvement des Incroyables Comestibles, où un groupe citoyen est activement engagé depuis le printemps 2013. En janvier 2015, la ville a validée le projet des Incroyables Comestibles de faire d’Albi une ville pionière de l’agriculture urbaine participative, en France et dans le monde.

« Albi, ville comestible » est le premier programme à en entrer officiellement dans la démarche labellisée « Ville et Villages comestibles de France« . Cette démarche se concrétise par l’élaboration du plan « Albi 2020, la marche vers l’auto-suffisance alimentaire« , une stratégie d’action concertée engagée avec les habitants, les écoles de la ville, le réseau associatif, les forces vives du territoire pour engager le territoire dans une démarche phare en France et dans le monde dautosuffisance alimentaire par la participation de tous.

Pour en savoir plus sur ce programme, télécharger le document « Albi, ville comestible – un  guide pour l’action collective » (janvier 2015), en cliquant ICI.

 

Le prince Charles bientôt à Albi ?

Prince-Charles-Todmorden-incredible-edible-incroyables-comestibles-Albi

A l’initiative de Pam Warhurst et Mary Clear, le mouvement citoyen Incredible Edible est né en 2008 à Tordmorden, une petite ville du nord de l’Angleterre. Cette initiative participative citoyenne a reçu le soutien tout particulier du Prince Charles, fervent et enthousiaste partisan de la démarche.

Albi s’engageant dans une démarche-pilote pour devenir ville pionnière d’agriculture urbaine avec le mouvement incroyables comestibles, la coordination nationale du mouvement et le groupe IC d’Alb ont proposé à la municipalité d’inviter le prince Charles à venir prendre connaissance et soutenir la démarche Incredible Edible d’Albi pour l’autosuffisance alimentaire de cette ville de 55.000 habitants. La ville s’est montrée très ouverte et enthousiaste à cette proposition.

Le 22 janvier 2015, Pam Wahrust recevra très officiellement la co-invitation officielle du prince Charles à venir à Albi des mains de Stéphanie Guiraud-Chaumeil, maire de la ville, et de Jean-Michel Herbillon, co-fondateur et coordinateur national Incroyables Comestibles France.

 

LE PROGRAMME

JEUDI 21 JANVIER 2016

à 19h – Projection de « DEMAIN », le documentaire de Cyril Dion et Mélanie Laurent, suivie d’un débat en présence de Pam Warhust, codondatrice Incredible edible Todmorden, et de Jean-Michel Herbillon, cofondateur et coordinateur national Incredible edible France.

Synopsis du film
Alors que l’humanité est menacée par l’effondrement des écosystèmes, Cyril, Mélanie, Alexandre, Laurent, Raphäel et Antoine, tous trentenaires, partent explorer le monde en quête de solutions capables de sauver leurs enfants et, à travers eux, la nouvelle génération. A partir des expériences les plus abouties dans tous les domaines (agriculture, énergie, habitat, économie, éducation, démocratie…), ils vont tenter de reconstituer le puzzle qui permettra de construire une autre histoire de l’avenir.

 

DEMAIN-Le film

Dégustation des préparations culinaires de l’association étudiante « Envisage ».

Projection à 1 €.

Lieu : Athanor, salle Arcé, Place de l’Amitié entre Peuples.
Attention la salle ne propose que 240 places. Pas de réservation possible.

Voir la Bande-Annonce du film Demain

 

VENDREDI 22 JANVIER 2016

> 9h00 – Présentation du projet de signalétique du cheminement des jardins comestibles -Green Route- d’Albi

par les élèves du lycée de Fonlabour accompagnés de leur enseignant, Jean-Pierre Estivals.

Lieu : Rendez vous à l’École européenne de l’Art et des Matières, (en bas de Bondidou)

 

> 9h30 – Départ d’une promenade, à la découverte de la Green Route d’Albi

nous visiterons différents jardins comestibles et gratuits, dans les quartiers d’Albi.

Lieu : Rendez vous au Cloître St Salvy

 

> 12h30 – 13h45 – Déjeuner

Lieu :  et café à la cafétéria de la Fac de Champollion pour ceux qui le souhaitent: Moment d’échange convivial, venez parler de vos projets, vos envies, vos souhaits (Prix : tarif du Restaurant Universitaire / RU)

 

> 14h30 / 16h30 – CONFERENCE-ATELIERS : Albi ville comestible à l’horizon 2020

Introduction : L’Incroyable projet pour Albi !

Trois ateliers :

  • Atelier 1. Participation citoyenne: comment devenir acteurs de nos territoires
La ville de demain produira l’énergie qu’elle consomme ! Très certainement, elle produira également la nourriture qui permet de nourrir ses habitants.
En reconnectant les gens entre eux et à la terre nourricière, et en attirant très concrètement  l’attention sur l’enjeu du manger sain et local, les Incroyables Comestibles dynamisent les échanges locaux et les circuits cours, et agissent ainsi sur l’offre alimentaire locale. Ces actions permettent d’enclencher des dynamiques qui mettent les territoires en marche vers l’auto-suffisance alimentaire.
L’objectif de l’atelier est d’explorer les pistes permettant de mobiliser les habitants, les associations et les forces vives autour d’un projet nourricier pour tous.

 

  • Atelier 2. Éducation : apprendre, transmettre, partager
Quelle terre laisserons-nous à nos enfants ? Quels enfants laisserons nous à notre terre ?
Dans nos société moderne devenues très largement hors sol, le lien à la terre nourricière est très souvent rompu. A tel point que selon une étude récente, 4 enfants sur 5 âgés de 8 à 12 ans ne savent pas discerner une aubergine d’une courgette ou d’un poireau.
L’éducation et la pédagogie tiennent une place très importante dans les actions Incroyables Comestibles.
L’objectif de l’atelier est d’explorer les pistes permettant aux enfants et aux familles de recréer le lien à la terre nourricière, et à les sensibiliser à l’enjeu d’une alimentation saine et locale
  • Atelier 3. Économie locale : comment produire, distribuer, consommer
A l’heure de la mondialisation, alors que nos aliments font quelquefois plusieurs milliers de kilomètres avant d’arriver dans notre assiette, y a t il un sens à envisager qu’il puisse être utile et positif de reconquérir l’autosuffisance alimentaire locale, autrement dit qu’un territoire soit susceptible de produire suffisamment pour nourrir ses habitants ? C’est en tout cas ce à quoi invite le mouvement citoyen des Incroyables Comestibles. Cette démarche invite à une transformation des systèmes alimentaires locaux, une clé pour stimuler les circuits courts et la relocalisation de l’économie.
L’atelier viser à explorer toutes les pistes permettant de renforcer les circuits courts de production, transformation, distribution et consommation alimentaire locale.

Restitution croisée des ateliers en plénière.

 

Lieu : Espace conférence d’Albi Congrès, 9, place Edmond Canet – Athanor

Nombre de places limitées . Pour participer aux ateliers, inscrivez-vous sur Weezevent

 

> 16h30 – Petite collation

 

> 17h00 / 18h00 – Temps officiel – Allocutions des différents acteurs de la journée. Signature des conventions

Remise officielle à Pam Warhust, des mains de Mme le Maire Stéphanie Guiraud-Chaumeil et de Jean-Michel Herbillon, coordinateur national Incroyables Comestibles France, de l’invitation au Prince Charles d’Angleterre à venir à Albi prendre connaissance et soutenir, par sa présence, la démarche pionière d’agriculture urbaine participative Incredible Edible.

 

 

> 19h00 / 20h30 – Conférence de Pam Warhurst : « Planter des légumes, faire éclore une révolution ! »

Lieu : Salle Haute du Grand Théâtre des Cordeliers (240 places)

Pour assister à la conférence:  réservation conseillée sur Weezevent

 

> 20h30 : Soirée festive

 

PRESSE 

Article dans la dépêche du 17 janvier.

 

Venez nombreux participer à cette belle rencontre qui nous propulse vers de nouvelles aventures comestibles à Albi, en France et dans le Monde !

Un évènement organisé avec la participation active de l’association Envisage, Complot sur le Campus, Lycée agricole de Fonlabour, La Scène Nationale d’Albi, l’Athanor, Les Jardins des Possibles, Sève et Terre, Jardin des Funambules…

 

 

Les incroyables Comestibles d’Albi

Incroyables Comestible France