Ils nous racontent

À l’origine du projet « Les Vitrines de Mulhouse » (l’association des commerçants) dont le souhait est de redonner une singularité au centre-ville et à ses commerces. L’objectif étant d’associer les commerçants, leurs clients et les riverains pour cultiver une relation tout en jardinant et produisant de la nourriture pour tous et devenir des incroyables commerçants !

Les Incroyables Comestibles ont accompagné et soutenu le projet par ses connaissances et la maîtrise de la culture en bacs potager hors sol. Les associations de plants et leurs choix ont tout particulièrement été étudié pour des jardiniers en devenir.

Quartier des Coteaux

C’est devant le 22-24 rue Henri Matisse sur une placette bien exposée, que Le premier bac en montage lasagne est sorti de terre aux Coteaux cet automne !
Ce quartier de Mulhouse est d’une grande densité avec une très large mixité culturelle, son potentiel d’espace cultivable est important et accueille déjà le « Jardin partagé d’Henri ».

Le projet est à l’initiative d’une résidente sympathisante des Incroyables Comestibles. La co-construction a fait appel à des voisines et une équipe de jeunes en service civique dont le volontarisme est à féliciter. Probablement une résidente d’un autre immeuble ayant participé au montage proposera la démarche à ses voisins.

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