Originaire d’Angleterre, les Incroyables Comestibles (en anglais : Incredible Edible) sont un mouvement participatif citoyen de bien commun – mondial, autonome, totalement apolitique (au sens partisan du terme) et non marchand – humain, éthique, solidaire, qui reconnait l’unité de la vie et du genre humain, et coresponsable du tout. Il est animé par l’idéal de nourrir l’humanité de façon saine pour l’homme et pour la planète, localement, en suffisance, dans la joie et la dignité de chacun. 

Concrètement, il cherche, par la nourriture comme facteur d’unité et de convivalité, à reconnecter les gens entre eux et les reconnecter à la terre nourricière. Par des actions simples et accessibles à toutes et à tous, les Incroyables Comestibles cherchent  à promouvoir l’agriculture urbaine participative en invitant les citoyens à planter partout là où c’est possible et à mettre les récoltes en partage. 

Les Incroyables Comestibles se présentent comme le mouvement de la co-création joyeuse de l’abondance partagée. Il s’adresse aux « gens ordinaires », simple citoyens du monde, désireux de faire leur part dans la construction d’un nouveau monde, un monde qui prend soin de l’humain, qui prend soin de la planète, et qui veille à la juste et équitable répartition des ressources. Il s’adresse à celles et ceux qui veulent être eux-mêmes/elles-mêmes le changement qu’ils/elles souhaitent voir dans le monde.

Après les Jardins ouvriers (devenus les Jardins familiaux) qui sont apparus à la fin du 19ième siècle dans les Cité-Jardin, et les jardins communautaires qui commencent à fleurir dans les année 60 et 70, on parle es Incroyables Comestibles comme une agriculture urbaine de troisième génération, en mode « open source » (librement accessible à tous). Les plantations comestibles sont directement implantées sur l’espace public ouvert à tous : chacun peut venir participer aux opérations de plantation, chacun peut participer à l’entretien de nos plantations, et chacun peut venir récolter … et ce ne sont pas forcément les mêmes personnes !! Les Incroyables Comestibles ne plantent pas pour eux, mais pour la communauté humaine !

Nos actions de plantation partagées sont relayées par une pédagogie importante (50 % d’actions de plantation partagée/50 % de pédagogie), et visent à attirer l’attention sur l’importante du manger sain et local et l’enjeu à dynamiser les circuits courts d’alimentation.

En faisant la promotion du concept de ville nourricière, les Incroyables Comestibles cherchent très concrètement à enclencher des dynamiques permettant de mettre les territoires en marche vers l’auto-suffisance alimentaire.

Mouvement de la transition citoyenne des territoires, les Incroyables Comestibles mobilisent des milliers et des milliers de citoyens, par des initiatives engagées dans plus de 500 communes, partout en France. Le mouvement Incredible Edible est présent dans 25 pays dans le monde, sur tous les continents.

 

L’association nationale

L’Association nationale « Incredible Edible France – Les Incroyables Comestibles en France » (association sans but lucratif) est la structure nationale de facilitation et d’appui au développement du mouvement participatif citoyen des Incroyables Comestibles en France. Elle assure l’animation et la coordination du réseau, l’appui technique, pédogogique et financier au développement du mouvement, assure sa communication et sa représentation, ainsi que la protection de la marque en France

Les Incroyables Comestibles souhaitent agir à trois niveaux.

  1. La communauté humaine locale, la participation et le partage dans une logique de transition écologique et citoyenne des territoires, de lien social, de solidarité, d’intergénérationalité, d’engagement et de coresponsabililité du tout.
  2. L’éducation et la pédagogie : au lien à la terre nourricière, au respect des systèmes naturels, des sols, des cycles du vivant (agro-écologie, permaculture, biodynamie, agro-foresterie), à la semence saine, libre et bioreproductible, à la nourriture saine et locale, à la résilience et à la citoyenneté alimentaire, à l’autosuffisance alimentaire, etc
  3. La redynamisation citoyenne de l’économie des territoires par le développement des circuits-courts de production, de transformation et de distribution et de consommation et la mise en convergence des actions visant à transformer les systèmes alimentaires locaux en éco-systèmes nourriciers résilients.

Pour accomplir son objet, l’association propose différents types de missions à conduire et d’action à mettre en œuvre :

  • Sensibiliser et mobiliser les populations locales et les acteurs locaux sur le thème de la nourriture locale, de l’agriculture urbaine, des circuits-courts de production, de transformation et de consommation, de l’autosuffisance alimentaire des territoires par la participation citoyenne, de l’agro-écologie, de la permaculture.
  • Favoriser l’émergence et accompagner le développement de groupes et de projet locaux « incroyables comestibles »  liés à la mise en place d’espace de nourriture à partager, et de toutes autres actions en découlant.
  • Assurer l’animation et la coordination régionale et nationale des initiatives locales.
  • Capitaliser et promouvoir les initiatives innovantes en matière d’agriculture locale et de nourriture à partager.
  • Impulser de nouvelles pratiques, être le catalyseur et le facilitateur de nouvelles coopérations entre la population et les acteurs locaux, publics, économiques et associatifs, et contribuer ainsi à la réhabilitation et au renforcement du lien social et de la solidarité autour de la thématique de la nourriture locale.
  • Mettre en place la démarche labélisée « villes et villages comestibles de France – Territoires citoyens d’autosuffisance alimentaire » visant à développer des ressources, donner de la visibilité et accompagner les territoires qui se mettent en marche vers l’autosuffisance alimentaire.
  • Proposer ou relayer des formations ou animations facilitant la coopération de citoyens, d’élus, d’entrepreneurs… pour qu’ils mettent en place des modèles de société viables pour l’avenir, respectueux de chaque être humain et de la nature, sur leur territoire.
  • Réaliser et diffuser des ouvrages, des revues, des montages vidéo, des outils de communication et tous autres supports permettant de relayer les messages et le projet de l’association.
  •  S’associer aux autres acteurs porteurs de valeurs similaires pour optimiser et catalyser les forces créatrices actives à la construction d’un nouveau projet de société et d’humanité.